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  等刮完猪毛,王父拿着刀将猪头旋下来,随即开始分解猪。
  不得不,一个好的杀猪师父,看他分解猪肉也是种享受。
  整个过程行云流水,感觉没费太大力气,各个关节就被卸下来了。
  旁边,王大山和王大河的手艺,比起王父还是差了些。
  因着之前买猪的钱和粮食,都是陆明出的。
  等把三头猪都分解完,陆明和陆书和几人用借来的大秤,称了下大致重量。
  按照他出的粮食和银钱,定下了肥肉、瘦肉、肝脏和猪下水的价格。
  这个价格是当着大伙的面算出来的,并没挣大伙的钱。
  队伍里许多人是不会算这个漳,但他们对陆明的人品是信任的。
  况且,这个价格比之前东宁村卖的便宜太多。
  虽,队伍里不少人对于花钱有些不舍,但再不舍得也得买。
  他们逃荒这么久,不知道多少次拼命,心里的弦也都绷得很紧。
  当时没觉得如何,等安顿下来,许多人身上都有些不利索。
  大伙心里都清楚,这就是逃荒时伤了身子。
  如今,哪怕是福娘这样节省的人,也想着要买些肉补补。
  汉子和妇人们都麻利地洗干净手,兴冲冲地跑回屋,拿着银子和粮食过来买猪肉。
  这会,队伍里的人聚在猪肉摊子前,开始挑起肉来。
  陆明定价的时候,只把肥肉定的比瘦肉贵了两文钱。
  这种情况下,自然人人都抢着想要肥肉多些的。
  肥肉不光吃着香,还可以榨猪油,省着吃能吃许久。
  但这几头猪养的都不肥,身上的肥肉膘不多。
  因此,各家这会也都开始往前挤,生怕晚了就抢不到好肉了。
  陆青青看摊子前那么多人,就没往里挤。
  反正她是打算要瘦肉的,晚些去也是一样的。
  摊子前,正帮着王家父子切肉的陆二婶,正巧就看到了孤零零站在外头的陆青青。
  她已经自动认定,是姑娘不好意思上前抢。
  陆二婶挤出人堆,跑过去拽着陆青青的手往摊子处跑。
  等成功挤进去了,陆二婶指着摊子上的肉,让陆青青挑几块。
  本打算等到最后再买的陆青青,不好拂了陆二婶一片好心,便将摊子上几块大些的瘦肉拿起来了。
  陆二婶见了,只觉这孩子太老实了。
  她视线扫了一圈摊子,将离他们最近的一大块肥肉直接拽了过来。
  这块肥肉本来在福娘身边,她正在这块和另一块之间犹豫不决。
  这会见肉被抢走了,刚要发火,就看到陆二婶是替陆青青拿的。
  一下子,这火就熄下去了。
  她平时虽厉害了些,却自认是个看得懂眼色的。
  逃荒这么久,大丫可不是个简单的。
  况且,这一路上,大丫也救过他们好几次。
  罢了,不就是块肥肉嘛。
  不一会,肉挑的差不多了,陆明又把盆子里的猪下水端上来。
  大伙又开始抢猪下水。
  因着猪下水的价格比猪肉便宜大半,虽不如正经肉好吃。
  但这好歹也是肉啊!
  平日里,大伙想吃肉可太难了。
  等最热门的猪下水挑完,摊子上就剩下三个大猪头、一堆的猪骨头和一盆大肠。
  大伙不抢猪头,是因为里头的骨头占不少重量。
  哪怕比瘦肉还便宜些,也不划算。
  至于猪大骨,上边剔的干干净净,想往下剔肉都难。
  而大肠里头还带着猪粪,这东西比起其他猪下水,真是很不受欢迎。
  眼见着这些没人要了,陆青青便把剩下的全包圆了。
  陆明见是她要,只收了猪头的钱,骨头和下水都送她了。
  陆青青知晓陆明的性子,也没多拉扯,打算等做好了,给他们多送些去。
  这时候,杨父和临山村的几个汉子也过来了。
  他们商量过后,打算直接将整头猪带回去。
  陆明自然应下,如此他们也更省事,不用牵扯太多银钱。
  而等杨父几人知道,王家父子是杀猪匠时,便直接请了王父回去帮着杀猪。
  这时候,已经到中午了。
  妇人们回去做饭,汉子们则开始收拾院子。
  今儿刚得了肉,各家的午饭多多少少都做了些肉吃。
  不多时,院子里就飘起肉香味。
  他们这座离村子远些的院子还好些。
  其他三个在村子里的院子,在中午做肉时,是真的把隔壁孩馋哭了。
  因着时间紧,中午陆青青便打算简单做个白菜炒肉。
  她这次是整个院子里买肉最多的,加上空间里已经有了猪,她这会做菜也没省着。
  切了一大块肉,切成块用猪油煎的有些发黄后,放上葱花爆香,香味挠一下就上来了。
  等油汪汪的大白菜出锅后,配上热的透透的大馒头,两人吃了个肚儿圆。
  吃过饭,陆青青和秦朗又开始收拾起买的大猪头和猪大肠。
  大猪头是秦朗用砍柴的斧头,一点点劈开的。
  劈成两半后,才好放在锅里炖煮。
  至于猪脑,陆青青和秦朗都吃不了这东西,便送给了陆二婶。
  猪大肠则是陆青青清洗的,用锅底灰足足洗了七遍。
  直到水彻底干净了,她才放过已经被洗得发白的猪肠。
  将肉全部准备好,陆青青从空间里找出各种香料,配置好卤肉专用香料包。
  这一个下午,院子里都充斥着肉香味。
  那种卤料煮过后的香味太霸道,把院子里的孩子都勾过来了。
  饶是大人们把孩子带回去,屋子里的孩子也忍不住又跑过来。
  到后头,不止孩子,连大人都过来看。
  这一下午,陆青青的屋门口过来了一批又一批的人。
  其中,常驻嘉宾就是李瑞几个师兄弟。
  等第一锅猪头出来时,陆青青给几人挑了猪拱嘴、猪耳朵和一大块肉。
  师兄弟几个吃起肉来,可以用狼吞虎咽来形容了。
  一边吃肉,李瑞也没耽误夸人,嘴甜的像是要齁死人。
  那好话不要钱的往外蹦!
  “开锁大师”屠师兄更是扬言,要把所有的开锁手艺都教给陆青青。
  可见,这肉炖的确实香。
  见几人吃着,陆青青又单独挑出几份肉,分别送去陆明家和严师傅处。
  剩下的人也没落下,她用干净的大盆装了,送到院子里,由陆明分给大伙。
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